Resep Ceker Ayam Bumbu Ngohiong, Lembut dan Gurih

Bagi BANDAR TOGEL pecinta masakan Indonesia, ceker ayam bumbu ngohiong mungkin sudah dikenal. Resep ini membuat ceker ayam jadi lembut dan gurih. Ini juga mudah dibuat di rumah. Kami akan berbagi cara membuatnya yang lezat.

A beautifully arranged plate of Indonesian ceker ayam bumbu ngohiong, featuring tender chicken feet in a rich, aromatic sauce, surrounded by fresh herbs and spices, showcasing vibrant colors and textures, with a side of steamed rice and garnished with sliced chili and green onions, presented in a traditional setting.

baca juga: indra-sjafri-coret-welber-jardim-dari-timnas-u-20

Masakan ceker ayam bumbu ngohiong sangat populer di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya disukai banyak orang. Dengan resep kami, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Apa itu Ceker Ayam Bumbu Ngohiong?

Ceker ayam bumbu ngohiong adalah hidangan tradisional dari Tiongkok. Ini terbuat dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu khas. Hasilnya adalah rasa yang lembut, gurih, dan sangat nikmat.

Di Indonesia, ceker ayam ngohiong sangat populer. Ini terutama di kalangan penggemar masakan Tiongkok.

Penjelasan Singkat Ceker Ayam Ngohiong

Ceker ayam ngohiong menggunakan ceker ayam sebagai bahan utamanya. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuatnya sempurna untuk dimasak. Bumbu ngohiong, yang terbuat dari rempah-rempah khas Tiongkok, memberikan rasa unik dan kaya.

Sejarah dan Asal Usul Masakan Ini

Masakan ceker ayam bumbu ngohiong berasal dari Tiongkok. Ngohiong adalah teknik memasak dari Provinsi Guangdong, China. Teknik ini menggunakan bumbu aromatik untuk membuat masakan lezat.

Ceker ayam adalah bahan umum dalam masakan Tiongkok. Karena itu, perpaduan ceker ayam dan bumbu ngohiong menjadi populer di Indonesia.

Resep Ceker Ayam Bumbu Ngohiong, Lembut Gurih dan Gampang Dibuat

Siap-siap untuk menyajikan hidangan ceker ayam bumbu ngohiong yang lembut dan gurih. Ini mudah dibuat di rumah. Anda akan menikmati kelezatan ceker ayam dengan bumbu khas Tiongkok.

Bagi Anda pecinta masakan kaki ayam, resep ini wajib dicoba. Ceker ayam dengan bumbu ngohiong akan menghasilkan tekstur yang lembut. Rasa yang sangat menggugah selera. Proses pembuatannya juga mudah, sehingga Anda bisa menyajikannya kapan saja.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 1 kg ceker ayam, bersihkan dan potong menjadi 2 bagian
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 ruas jahe, iris tipis
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Cuci bersih ceker ayam, lalu potong menjadi 2 bagian.
2. Siapkan wajan, masukkan ceker ayam dan tambahkan air hingga ceker terendam.
3. Masukkan bawang putih, jahe, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Masak dengan api sedang hingga ceker ayam empuk dan bumbu meresap, kurang lebih 45-60 menit. Tambahkan air jika perlu.
5. Setelah matang, masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Dengan resep ini, Anda bisa membuat ceker ayam bumbu ngohiong yang lezat. Nikmati bersama nasi hangat atau sebagai lauk pelengkap. Selamat mencoba!

A vibrant and inviting plate of chicken feet cooked with ngohiong spices, showcasing the tender, glistening texture of the feet in a rich, dark sauce. Surrounding the dish are colorful garnishes like sliced green onions, red chilies, and fresh herbs on a rustic wooden table setting, with subtle steam rising to suggest warmth and flavor.

Tips dan Trik Mengolah Ceker Ngohiong Lembut Maksimal

Untuk ceker ayam bumbu ngohiong yang lembut, ada beberapa tips. Pertama, pilih ceker ayam yang segar dan berkualitas. Jangan gunakan ceker yang tua atau keras.

Saat merebus ceker, tambahkan garam, bawang putih, dan jahe. Ini akan memberikan aroma lezat dan membuat ceker lembut. Rebus ceker selama 1-2 jam sampai empuk.

Setelah ceker empuk, tumis bumbu ngohiong. Gunakan bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah lainnya. Tambahkan ceker yang sudah direbus dan aduk hingga bumbu meresap. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, gula, dan kecap.

sumber artikel: klikdokter77.id